Le Yunnan :
Royaume des champignons sauvages
La topographie complexe du Yunnan, la diversité de ses forêts et de ses sols et ses conditions climatiques uniques ont permis le développement d’innombrables champignons sauvages comestibles réputés dans le monde entier.
Les champignons comestibles produits au Yunnan représentent plus de la moitié des champignons comestibles du monde et deux tiers des champignons comestibles de Chine. Ils sont des aliments naturels riches en vitamines, protéines et nutriments bénéfiques pour le corps humain, et sont dotés de saveurs remarquables.
Matsutaké
Truffe noire
Morille
Coulemelle
Plus d’informations en nous contactant ou en téléchargeant notre livret sur les champignons sauvages du Yunnan.
Le Bureau de Représentation de la province du Yunnan en France(Paris)
Un pont entre le Yunnan et la France
Liens utiles
- Yunnan Provincial Energy Investment Co., Ltd
- Yunnan State Farms Group Co., Ltd
- Yunnan Daetea Group
- YunnanAlphyBiotechCo., Ltd